당알코올, 익숙하지만 낯선 이름이죠? 설탕 대체재로 떠오르는 당알코올, 과연 섭취해도 괜찮을까요? 혈당 관리와 충치 예방 효과가 있다는 당알코올! 하지만 과다 섭취 시 부작용도 간과할 수 없답니다. 이 글에서는 당알코올의 종류, 효능, 부작용, 섭취 시 주의사항, 그리고 최신 연구 결과까지 꼼꼼하게 알려드립니다. 당알코올에 대한 모든 궁금증, 지금 바로 해결하세요!당알코올, 무엇일까요?당알코올, 혹은 폴리올이라고 불리는 이 녀석은 정체가 뭘까요? 이름만 보면 알코올의 한 종류 같지만, 사실은 탄수화물의 일종입니다! 식물에서 추출하거나, 특정 당에 수소를 첨가해서 만들어진답니다. 설탕과 알코올의 중간 형태라고 생각하면 이해하기 쉬워요!당알코올의 종류당알코올은 종류도 참 다양해요. 자일리톨, 에리스리톨, 솔..